Signature Grands Chefs: Arnaud Donckele
Installés dans le restaurant gastronomique de l'hôtel de luxe " La Résidence de la Pinède ", nous sommes accueillis par l'un des plus jeunes chefs trois-étoilés français. Arnaud Donckele (39), qui est un vrai perfectionniste, talentueux et ambitieux, refuse de se soumettre au stress, dont il a souffert dans le passé. Aujourd'hui, il va se livrer à une expérience de saveurs inédite, avec une farandole de ravioles de coustéline habillées de légumes fleuris.
Year of production
2014
Cast
Director
Stéphane Krausz
Category
Food
Duration
50
Parental rating
-