À la table de Marguerite Yourcenar
Nous débutons cette nouvelle émission sur la célèbre Grand-place de Lille pour vous convier à une balade gourmande et chronologique dans la vie de l’une des écrivaines les plus fascinantes et atypiques de son époque : Marguerite Yourcenar. Première académicienne à rejoindre le huis-clos des Immortels, écologiste engagée, profondément humaniste, anti-conformiste, éprise de liberté, de voyages et de nature, Marguerite de Crayencour de son nom de naissance, a marqué son époque grâce à sa remarquable modernité. Elle fut une pionnière dans bien des domaines y compris celui de la gastronomie. L’auteure du chef d’oeuvre « Mémoires d’Hadrien » a résidé près de 40 ans aux Etats-Unis aux côtés de la femme de sa vie Grace Frick, adoptant un mode de vie équilibré en consommant local, naturel et sain. Dans la cuisine de sa maison de « Pete Plaisance », elle s’adonnait à l’art de la pâtisserie en préparant des recettes de gâteaux en tout genre, dont nous possédons encore la trace écrite aujourd’hui. Mais si une grande part de son existence s’est jouée outre-Atlantique, elle conservait un lien d’affection très fort avec la Flandre, la région de son enfance, qui, disait-t-elle, l'inspira toute sa vie. Elle gardait un souvenir ému des gaufres ou des cramiques dont elle se délectait déjà toute petite, car Marguerite était avant tout : un bec sucré ! Des gaufres de son enfance au homard du Maine où elle s’était réfugiée pour la deuxième moitié de sa vie, ces recettes qu’elle a tant aimé partager, et cette vie fascinante.
Year of production
2022
Cast
Julie Andrieu (Host)
Director
Pierre Blanchandin
Category
Cooking,Food
Duration
52
Parental rating
-