Gorges du Tarn et Causse Mejean
Dans le nord-est de l'Occitanie, en Lozère, le causse Méjean et les gorges du Tarn sont des territoires peu peuplés débordant d'initiatives. Fromages et vin s'accompagnent ici d'un pain conçu avec une farine issue de céréales locales. Inspiré par ce terroir, Guy Martin propose des ravioles de morilles et brebis.
Year of production
2019
Cast
Director
Florent Thoraval
Category
Food
Duration
26
Parental rating
-